Rotkohl, Blaukohl, Rotkraut, Blaukraut
Blütezeit: Mai, Juni
Blütenfarbe(n)
Gelb
Höhe
50 bis 90 Zentimeter
Herkunft & Verbreitungsgebiet
Rotkohl ist eine Zuchtform und kommt nicht natürlich vor. Die Wildform soll aus Europa stammen.
Winterhärtezone (USDA)
Z8 – bis -7 °C
Rotkohl und auch die anderen Kohlsorten, wie Weißkohl oder Grünkohl, wachsen zweijährig. Im ersten Jahr erscheinen nur Blätter, die Blüten zeigen sich erst im Folgejahr.
Familie
Kreuzblütengewächse (Brassicaceae)
Giftpflanze
Nein, alle Pflanzenteile sind essbar.